Tata cara pesan
Bagi penderita kolesterol, menjaga makanan yang memicu kambuhnya kolesterol sangatlah penting.
Kamu tahu nggak sih, sebenarnya tubuh tetap membutuhkan kolesterol untuk membantu pembentukan sel-sel sehat lainnya.
Namun, kolesterol yang tinggi dapat menyebabkan penyumbatan pembuluh darah, sehingga meningkatkan risiko terkena penyakit kronis, seperti jantung dan stroke.
Yuk, simak apa saja makanan yang harus dihindari pengidap kolesterol tinggi!
Makanan yang Harus Dihindari Kolesterol Tinggi
Kolesterol tinggi umumnya disebabkan karena sering mengonsumsi makanan dan minuman tinggi gula dan tinggi lemak, kelebihan berat badan atau obesitas, hipertensi, diabetes, PCOS, pola tidur berantakan, dan kondisi stres berlebihan.
Ada makanan yang harus dihindari oleh penderita kolesterol, yakni:
1. Makanan Berlemak
Makanan berlemak sangat tinggi kolesterol jahat dan kalori. Makanan berlemak contohnya pastry, kue, margarin, dan semua jenis makanan yang digoreng dengan cara deep fried.
Kalau kamu lagi ngidam gorengan, gunakanlah air fryer dan pakai sedikit saja minyak zaitun untuk memasak. Air fryer bakal bikin makananmu garing tanpa perlu minyak berlebihan.
Kamu juga perlu menghindari fast food seperti burger, pizza, hotdog, fried chicken, dan french fries. Orang yang sering makan fast food cenderung punya kadar kolesterol, gula, dan lemak tubuh yang tinggi, mudah mengalami peradangan, serta tekanan darah tinggi.
Makan makanan fast food dan berlemak bikin risiko penyakit jantung, diabetes, dan obesitas meningkat.
Kementerian Kesehatan RI (Kemenkes) menentukan batas lemak harian sebanyak 67 gram per hari, alias sekitar 5 sendok makan minyak.
2. Makanan Tinggi Garam
Garam merupakan makanan yang harus dihindari oleh pengidap kolesterol tinggi. Terlalu banyak sodium bisa bikin tekanan darah naik.
Batas harian yang dianjurkan Kemenkes adalah 2.000 miligram natrium/sodium atau 5 gram garam, yaitu kira-kira 1 sendok teh garam.
Makanan tinggi garam di antaranya makanan kalengan, camilan keripik, dan jenis fast food lainnya. Jangan malas untuk baca label di makanan kemasan sebelum membelinya!
Baca Juga: Ini Dia Batas Normal Kolesterol Yang Sehat!
3. Daging yang Diproses
Daging yang melalui proses (processed meat) seperti sosis, nugget, dan bacon dibuat dari potongan daging yang paling berlemak. Hal itu membuat makanan-makanan ini tinggi lemak jenuh dan kolesterol.
Daging proses juga mengandung sodium yang tinggi sebagai salah satu proses pengawetan.
Daging proses yang dibuat dari ayam mungkin terlihat lebih sehat, padahal mereka sama-sama mengandung kolesterol.
4. Makanan dan Minuman Tinggi Gula
Selain garam, gula juga menjadi makanan yang harus dihindari oleh penderita kolesterol.
Berdasarkan saran Kemenkes, kamu hanya boleh mengonsumsi gula sebanyak 50 gram atau 4 sendok makan setiap harinya.
Apa yang terjadi kalau kamu mengonsumsi makanan dan minuman tinggi gula? Berat badan akan bertambah, terkena penyakit jantung, diabetes, dan kolesterol naik.
Oleh sebab itu, ngemil manis-manis menjadi salah satu kebiasan penyebab kolesterol tinggi.
Makanan tinggi gula biasanya terkandung di soda, es teh, permen, kue, cookies, es krim, boba, dan banyak camilan lain.
Tapi, kecap, saus spageti, saus sambal dan tomat botolan, minuman berenergi, serta granola bar juga tinggi gula, lho! Makanya penting banget untuk selalu membaca label makananmu.
Baca Cerita: Cerita Sukses Renifadiani, Kolesterol Turun dari 340 Hingga Normal
Makanan untuk Menurunkan Kolesterol
Setelah mengetahui makanan yang perlu dihindari kolesterol tinggi, sekarang waktunya kamu tahu makanan yang dapat menurunkan kolesterol, di antaranya:
1. Sayuran Hijau
Sayuran hijau, seperti bayam dan kangkung, dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Karena antioksidan yang terkandung di dalam sayuran hijau dapat mengikat asam empedu yang terbuat dari kolesterol, sehingga mencegah terakumulasinya kolesterol dalam darah.
2. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan juga membantu menurunkan kolesterol karena kandungan fitosterol di dalamnya berguna untuk menghambat penyerapan kolesterol jahat di dalam darah.
3. Oatmeal
Oat mengandung beta glucan yang dapat menurunkan kolesterol jahat dalam darah. Selain itu, beta glucan di oat juga bisa mengurangi penyerapan kolesterol dari makanan yang dikonsumsi.
Baca Juga: Menjaga Kolesterol Tetap Normal Meskipun Usia Bertambah
4. Jus Detox
Carotenoid, phenols, dan flavonoids yang banyak dari sayur buah meningkatkan kesehatan dari sel pembuluh darah, jantung dan saraf, serta menjaganya dari kerusakan akibat tumpukan kolesterol.
Jus Detox Original dari nakedpress berguna untuk menjaga keseimbangan kadar kolesterol dalam darah, menjaga keseimbangan hormon dalam tubuh, dan membantu menjaga kemampuan detoksifikasi alami tubuh tetap optimal.
Minum jus detox dari nakedpress 1 kali per minggu juga mampu menjaga metabolisme liver dan semua sel tubuh, supaya tetap lancar dalam mengubah kolesterol menjadi energi.
Kalau kamu membutuhkan serangkaian paket jus penurun kolesterol, kamu bisa membeli paket 5 Weeks Cholesterol Program oleh nakedpress.
Dengan program 5 minggu ini, kamu akan diberikan panduan meal plan dan tata cara mengonsumsi cold press juice untuk detox, serta memulai membangun gaya hidup sehat dengan jurnal kolesterol.
Yuk, mulai hindari makanan-makanan yang bikin kolesterol tinggi dan perbanyak konsumsi makanan sehat. Selalu jaga kesehatanmu bersama nakedpress!
Hasil Setelah Rutin Detox 1x Seminggu
Uchy Tupang berbagi ceritanya berjuang melawan kolesterol tinggi yang sampai berpengaruh ke pekerjaan dan kehidupan sehari-harinya.
Klik untuk baca cerita Uchy Tupang.
- Djoussé L., et. al. 2004. Fruit and vegetable consumption and LDL cholesterol: the National Heart, Lung, and Blood Institute Family Heart Study. The American Journal of Clinical Nutrition. DOI: 10.1093/ajcn/79.2.213
- Nicolle C., et. al. 2004. Health effect of vegetable-based diet: lettuce consumption improves cholesterol metabolism and antioxidant status in the rat. Clinical Nutrition. DOI: 10.1016/j.clnu.2003.10.009
- Penczynski K. J., et. al. 2018. Habitual Flavonoid Intake from Fruit and Vegetables during Adolescence and Serum Lipid Levels in Early Adulthood: A Prospective Analysis. Nutrients. DOI: 10.3390/nu10040488