Tata cara pesan
Romaine lettuce, alias selada romaine, adalah salah satu sayuran hijau yang masuk ke dalam kelompok selada. Dari namanya sudah cukup jelas bahwa selada yang satu ini berasal dari Roma ya.
Buat kamu yang belum biasa makan sayur, selada romaine ini sebenarnya sangat pas dijadikan pilihan sayuran. Rasanya cenderung netral, renyah, dan mengandung air, serta tentu saja punya manfaat kesehatan, seperti:
1. Tinggi Nutrisi
Romaine lettuce terkenal jadi salah satu sayur yang rendah kalori, tapi padat nutrisi, terutama mineral dan vitamin. Nggak heran, banyak yang mencampur daun selada romaine ini ke salad mereka ketika sedang bikin menu diet.
Dalam 70 gram selada romaine, mengandung:
- Air: 65,4 gram
- Energi: 13,3 kkal
- Protein: 1 gram
- Karbohidrat: 2,7 gram
- Serat: 2,2 gram
- Kalsium: 43,4 mg
- Zat besi: 0,6 mg
- Magnesium: 14 mg
- Fosfor: 24,5 mg
- Kalium: 229 mg
- 17.5 mg of sodium
- Folat: 90,3 mcg
- Vitamin A: 194 mcg
- Vitamin C: 8,1 mg
- Beta-karoten: 2.320 mcg
- Vitamin K: 147 mcg
Berkat padatnya nutrisi selada romaine itulah, sayuran ini bisa bermanfaat buat kesehatan.
Bahkan, dibandingkan dengan jenis selada lainnya, romaine lettuce adalah jenis selada yang punya kandungan nutrisi lebih tinggi.
2. Kaya Antioksidan
Dari deretan nutrisi di atas, terlihat bahwa selada romaine punya kandungan vitamin A dan C yang cukup tinggi. Dua-duanya adalah antioksidan.
Ada lagi beta-karoten. Di dalam tubuh nantinya beta-karoten ini akan diubah jadi vitamin. Lagi-lagi, antioksidan. Di antara selada lainnya, romaine lettuce yang punya kandungan antioksidan fenolik paling tinggi.
Antioksidan inilah yang membuat romaine lettuce bisa menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan, mulai dari menangkal radikal bebas, menjaga sistem imun, menjaga kesehatan jantung, mengurangi peradangan, dan mencegah penyakit kronis.
Baca Juga: 12 Makanan dan Minuman yang Bagus untuk Imun, Badan Sehat Terus!
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Selada romaine diketahui punya manfaat untuk menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah. Ini berkat kandungan kaliumnya yang tinggi.
Kalium sendiri berguna untuk membantu mengatur tekanan darah sehingga tetap ada di batas normal.
Belum lagi kandungan vitamin A dan vitamin C juga membantu tubuh menurunkan kolesterol. Tekanan darah dan kadar kolesterol normal adalah salah satu kunci menjaga peredaran darah lancar dan jantung sehat.
Maka itu, selada sering direkomendasikan kalau kamu sedang mencari sayuran yang dapat menurunkan kolesterol.
Mencampur selada romaine ke buah-buahan lain juga bisa jadi resep yang pas untuk membuat jus yang dapat memperlancar peredaran darah.
4. Memperkuat Tulang
Rutin makan sayuran hijau juga bisa membantu menjaga kesehatan tulang dan memperkuat tulang sehingga mencegah tulang keropos. Soalnya, selada romaine punya kandungan vitamin K yang cukup tinggi.
Vitamin K diketahui dapat meningkatkan kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis.
5. Mengendalikan Kadar Gula Darah
Romaine lettuce punya efek antidiabetes. Maka itu, selada romaine tergolong ke dalam sayuran yang bagus untuk diabetes. Bahkan, kalau kamu sedang mencoba membuat jus penurun gula darah, menambahkan selada romaine bisa membantu memaksimalkan efeknya.
Ini berkat kandungan beta-karoten dan polifenol yang cukup tinggi di selada romaine, sehingga kadar gula darah setelah makan nggak melonjak tinggi, sensitivitas insulin juga meningkat.
Baca Cerita Sukses: Ermaya diyastari, Gula Darah Turun Dari 182 (Prediabetes) ke 90 dalam 2 bulan
6. Membantu Bikin Kulit Glowing
Kalau kamu sedang cari buah atau jus yang bikin kulit glowing, coba pilih juga yang dicampur dengan selada romaine.
Sayuran selada romaine ini punya kandungan vitamin A yang cukup tinggi. Antioksidan juga membantu menangkal radikal bebas di kulit yang biasanya menyebabkan penuaan dini.
7. Menjaga Kesehatan Mata
Vitamin A yang ada di romaine lettuce bisa membantu menjaga kesehatan mata. Vitamin A ini bisa membantu mencegah katarak ataupun degenerasi makular yang dapat menyebabkan kebutaan pada usia lanjut.
Jadi, kalau kamu sedang bosan minum jus wortel, minum jus sayuran hijau dengan kombinasi selada romaine dan buah lainnya juga oke, lho.
8. Membantu Menurunkan Berat Badan
Selada romaine bisa membantu menurunkan berat badan karena kandungan kalorinya yang cukup rendah. Apalagi, karena tinggi serat, kamu juga akan kenyang lebih lama sehingga terhindar dari craving makanan manis.
9. Mencukupi Kebutuhan Cairan
Hampir semua selada, termasuk romaine, punya kandungan air yang tinggi, bahkan sekitar 95% adalah air. Saat cairan tubuh terpenuhi, kamu cenderung lebih terkontrol dan mencegah makan berlebihan.
Selain itu, proses detoksifikasi tubuh, seperti buang air kecil dan buang air besar juga lebih lancar.
Baca Juga: 10 Minuman Pelancar BAB untuk Atasi Sembelit
Rasa dari selada romaine sebenarnya cukup netral dibanding sayur-sayur lain. Apalagi, teksturnya juga garing jadi sebenarnya enak dimakan. Tapi, buat beberapa orang mungkin tetap susah harus mengunyah “daun” selada romaine.
Untuk menyiasatinya, minum jus yang mengandung selada romaine juga opsi yang masuk akal. Kamu akan tetap dapat vitamin, mineral, antioksidan, dan air.
Mencampurnya dengan buah-buahan juga bisa membuat jus selada romaine lebih enak sekaligus lebih tinggi lagi nutrisinya. Ada banyak resep yang tersedia untuk membuat cold pressed juice yang enak.
Tapi, kalau mau langsung minum, nakedpress punya beberapa rekomendasi jus buah dan sayur yang mengandung romaine lettuce, seperti:
Untuk menjaga kesehatan jangka panjang, kamu boleh juga mencoba untuk melakukan detoks. Tubuh memang sebenarnya sudah melakukan detoks secara alami. Tapi, kamu pasti pernah merasa walau sudah berusaha jaga makan, sembelit masih suka terjadi dan kadar kolesterol bisa tahu-tahu menumpuk.
Detox dengan jus sayur dan buah dilakukan untuk membantu tubuh supaya proses detoks alami tubuh jadi lebih efektif.
Ada beberapa jenis paket detox nakepress yang bisa kamu pilih sesuai dengan kebutuhanmu:
- Detox Maag GERD: untuk membantu mengatasi GERD, sakit maag, ataupun LPR.
- Detox Original: untuk membantu menurunkan kolesterol, mengendalikan kadar gula darah, menjaga sistem imun, dan menjaga berat badan ideal.
- Detox Low Calorie: untuk membantu mengatasi PCOS, menurunkan berat badan, menurunkan kadar kolesterol, melancarkan pencernaan, dan meningkatkan sistem imun.
- Detox Women’s Health: untuk membantu mengatasi PCOS, meredakan kram menstruasi, dan menjaga keseimbangan hormon.
- Detox Men’s Health: membantu menjaga kadar kolesterol normal, meningkatkan sistem imun, mengatasi obesitas, dan baik untuk kesuburan pria.
Coba mulai detox dengan nakedpress sekarang juga dan rasakan tubuh yang lebih sehat, segar, dan enteng!
- Healthline. Does Romaine Lettuce Have Any Nutritional Benefits?
- Medical News Today. Romaine lettuce: Nutritional information and health benefits.
- Shi, M., Gu, J., Wu, H., Rauf, A., Emran, T. B., Khan, Z., Mitra, S., Aljohani, A. S. M., Alhumaydhi, F. A., Al-Awthan, Y. S., Bahattab, O., Thiruvengadam, M., & Suleria, H. A. R. (2022). Phytochemicals, Nutrition, Metabolism, Bioavailability, and Health Benefits in Lettuce-A Comprehensive Review. Antioxidants (Basel, Switzerland), 11(6), 1158.
- Cleveland Clinic. Is Lettuce Good for You?
- Medicine Net. Is Romaine Lettuce Good for You and Is it Healthier Than Lettuce?